Lauren Ko vive a Seattle, Stato di Washington, negli USA. La passione per le torte, in particolare le crostate, l'ha resa famosa tanto che la sua pagina Instagram è esplosa a seguito delle sue avventure culinarie e ora vanta un seguito di oltre 68 mila persone.
Ammirando le sue creazioni non c'è da stupirsi, in effetti i suoi dolci sono così intricati e artistici!
Non è facile pensare di "rovinare" delle crostate così belle e sicuramente ottime, infierendo con un coltello in queste croste splendidamente intricate.
D'altronde è il loro ineluttabile destino...
Certo che Lauren è davvero brava e precisa nel preparare tutte quelle striscioline di pasta frolla e a tagliare la frutta in modo perfetto.
A Buzzfeed News, Lauren Ko ha dichiarato: "Di solito per la progettazione, mi viene qualche idea nebulosa e poi improvviso durante la realizzazione a seconda di quanto mi rimane bene l'impasto o coopera la frutta con la mia visione...
... I miei prodotti sono generalmente felici incidenti, motivo per cui sono particolarmente stordita dal feedback!".
Ci uniamo ai suoi ammiratori e nell'attesa di nuove composizioni altrettanto allettanti e golose, ci accontentiamo di vedere altre crostate cliccando qui.
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